El consumo de edulcorantes artificiales aumenta el riesgo de intolerancia a la glucosa
A pesar de que los edulcorantes artificialesrepresentan un recurso útil para la pérdida de peso o para prevenir la diabetes, y que los nutricionistas suelen recomendar, un nuevo estudio llevado a cabo por científicos del Instituto Weizmann de Ciencias (Israel) ha revelado que esta sustancia, empleada para reducir el consumo de azúcar, podría contribuir al desarrollo de la intolerancia a la glucosa (una forma de prediabetes) y la enfermedad metabólica.
El trabajo, que ha sido publicado en la revistaNature, evidencia que, a pesar de que esta sustancia o los alimentos que contienen estas sustancias (helados, yogures, refrescos...) no lleven azúcar, sí que tienen un efecto directo sobre la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa debido a que alteran la microbiota intestinal, es decir, la población de bacterias que se encuentra en el intestino.
Para su experimento, los investigadores realizaron una prueba con ratones divididos en tres grupos: ratones a los que administraron agua mezclada con los tres edulcorantes artificiales más consumidos, esto es, sacarina, aspartamo y sucralosa y con las cantidades sugeridas por la Agencia estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA); ratones a los que administraron agua con azúcar; y un tercer grupo de control al que sólo dieron de beber agua. Los resultados revelaron que los ratones que habían tomado edulcorantes artificiales desarrollaron una mayor intolerancia a la glucosa en comparación con los roedores que bebieron agua o incluso agua con azúcar.
Tras analizar los microbios del intestino, los científicos descubrieron cambios en las bacterias intestinales, por lo que dedujeron que el carácter nocivo del edulcorante artificial para el metabolismo de los ratones. A pesar de que los edulcorantes artificiales no son absorbidos en el tracto gastrointestinal, sí que se encuentran con billones de bacterias de su microbiota.
"Los resultados resaltan la importancia de la medicina personalizada y la nutrición para nuestra salud. El análisis integrado de nuestro genoma, microbioma y hábitos alimenticios podría transformar nuestra capacidad de entender cómo los alimentos y suplementos nutricionales afectan a la salud y al riesgo de enfermedad de una persona”, afirma Eran Segal, coautor del estudio a la agencia Sinc.
A pesar de estos resultados, los expertos se muestran prudentes respecto a si el microbioma humano funciona de la misma manera que en los ratones pero piden mayor investigación sobre el tema: "La relación con nuestras bacterias intestinales es un factor clave en la determinación de cómo los alimentos que comemos nos afectan. En especial la relación entre el uso de edulcorantes artificiales –a través de las bacterias intestinales– y la tendencia a desarrollar los mismos trastornos que estaban diseñados a evitar, lo que exige una reevaluación del consumo masivo y sin supervisión que existe en la actualidad".
Aspecto positivo:
ResponderEliminarEs bueno determinar si los edulcorantes “artificiales”( aunque el azúcar de caña tampoco es del todo natural) contribuyen de algún modo al riesgo de contraer diabetes y si tan solo implican beneficios para el cuerpo. La intolerancia de la microbiota intestinal es un indicador de dicho cambio pero puede ser también la respuesta temporal a cualquier cambio en la dieta. No obstante, como se ha citado en el artículo la susceptibilidad de contraer alguna enfermedad asociada con el consumo de edulcorantes depende de la suma de otros factores complementarios al de la dieta (como la genética y el entorno).
Aspecto negativo:
Los edulcorantes “artificiales” se han mostrado como alternativas de consumo para quienes no pueden tomar el azúcar/dulce comercial, sin embargo, han sabido establecerse como productos desconocidos para el consumidor , bajo el eslogan de lo saludable, a alto costo y una alteración del sabor no muy agradable. Es necesario comunicar más al consumidor , estudiarlos a profundidad e indicar al consumidor las consecuencias de su ingestión.
Aspecto Positivo:
ResponderEliminarQuien iba a pensar que los alimentos que creíamos sanos para nuestra salud iban a resultar no tan sanos como creíamos. Los edulcorantes artificiales son sustancias que se utilizan en vez del azúcar en otra palabra es una sustancia light. Este artículo es de mucha utilidad para todas aquellas personas que consumen estas sustancias, ya que les permitirá tener una buena elección a la hora de comprar los alimentos a consumir.
Aspecto Negativo:
Desafortunadamente muchas personas consumen este tipo de sustancias, ya sea por cuestiones de salud o en el peor de los casos consumir esto solo porque la sociedad tiene de modelo personas light y en el afán de querer ser aceptados lo hacen. Y por otro lado habrán personas que aun sabiendo ya que consecuencias trae esto, lo siguen haciendo.
Los edulcorantes son los azucares, naturales o artificiales, que proporcionan sabor dulce a nuestros alimentos. A casi todos nos gustan los alimentos dulces pero sabemos que debemos moderar nuestro consumo de calorías para no engordar, para bajar de peso, para mantener un peso saludable y a veces por prescripción médica como en el caso de los diabéticos.
ResponderEliminarASPECTO POSITIVO:
Aportan menos calorías que los alimentos preparados con azúcar de mesa, miel y otros edulcorantes calóricos. Es bueno también como en este artículo nos muestran como es que lo que nosotros creemos que es bueno, no es tan bueno como se piensa.
ASPECTO NEGATIVO:
Muchas personas consumen más cantidad de la que deberían creyendo que al ser bajo en calorías pueden comer sin restricción; además aunque a veces el producto comercial contiene grasa u otras fuentes de calorías. Aunque las investigaciones no son concluyentes, los edulcorantes podrían ser factores de riesgo para el cáncer, la esclerosis múltiple y otras enfermedades como podría ser la depresión y el aumento de apetito ocasionado obesidad.
Aspecto positivo:
ResponderEliminarLa noticia permite informar a cualquier lector sobre las consecuencias negativas que traería el consumir un edulcolorante, por lo tanto, es de resaltar esa información tan valiosa que se brinda para estar precavido de lo que puede llegar a suceder en caso de ingerir esa sustancia.
Para bajar de peso no se requiere un enducolorante o fármacos que reduzcan la ansiedad por comer, ya que ellos podrían causar dependencia; para ello, es más recomendable realizar ejercicio.
Sin embargo, la prueba realizada a los ratones no implica que también suceda con lo seres humanos,ya que aún no se sabe las respuesta que éstos presentan al usar estos edulcolorantes, aspecto que resulta positivo.
Aspecto negativo:
El uso de estos productos que sugieren una pérdida de peso considerable para que la personas tengan en su mente que han deberse mejor si bajan esos "kilitos" de más que los/las atormentan, tienen, como todo, ciertas contraindicaciones, que, por lo general, suelen ser malas para el organismo que no aprovecha del todo la sustancia que ingiere.
ASPECTO POSITIVO:
ResponderEliminarEsta noticia es muy positiva en el sentido de que permite a la gente conocer y desmentir muchas de las creencias sobre estos productos que prometen ayudar a bajar unos kilos de mas cuando no saben que en realidad la consecuencias de estos productos van mucho mas allá de una diferencia en el peso, va también con las bacterias que tenemos en nuestro intestino y que permiten con exactitud descomponer el bolo alimenticio que es la transformación de lo que digerimos, es muy bueno que la gente desmienta y reafirme conocimientos acerca de lo que consume y de lo que deja entrar en su cuerpo, esto permite estar alerta y advertido de cosas como estas que simplemente son mucho mas nocivas de lo que llegamos a considerar en un principio.
ASPECTO NEGATIVO:
Aunque es muy bueno que informen sobre estos problemas, lo negativo es que no se sabe aun el grado de daño que ha de sufrir nuestro organismo, no sabemos con exactitud que causa en el organismo del ser humano, puesto que las pruebas se han llevado acabo con ratones que son bastante diferentes a nosotros, así que la investigación debe llegar mas a fondo.
Aspecto Positivo:
ResponderEliminarEl desarrollo de la investigación del efecto de los edulcorantes artificiales, que aunque apenas es una muestra desarrollada en ratones, muestran los efectos negativos del consumo de estos productos que se consumen en forma masiva y cada día con mayor aceptación en el mercado.nos está advirtiendo sobre la clase de cosas que podrían poner en peligro a nuestro cuerpo, pienso que esto es algo se debe generar conscientemente porque todas las personas saben que daño hace esta clase de cosas.
Aspecto Negativo:
En cuanto a lo negativo pensaría que aunque ya sepamos el riesgo que podemos correr si seguimos consumiendo ese tipo de edulcorantes, hay personas que no les importa y sin darse cuenta están dañando su organismo, de esa manera cada vez más personas realizan estos hábitos tan malos con mayor frecuencia.Me parece malo que algunas personas sabiendo esto no tengan conciencia, y sigan cometiendo los mismos errores y no les importe si van a sufrir o no de enfermedades graves.
Aspecto Positivo:
ResponderEliminarMuchas de las personas que consumimos estos edulcorantes artificiales indirectamente o no nos percatamos sino por el contrario consumimos desmedidamente algunas derivados de la lactosa sin tener presente de las repercusiones que tienen en nuestro organismo, con esta noticia nos da a conocer y nos incentivan a tener cuidado con el consumo de estos productos que bien pueden reducir algunas enfermedades o provocar otras.
Aspecto Negativo:
La vanidad en algunas personas prima sobre sus vidas, no podemos dejar que por reducir la masa de nuestro cuerpo comencemos a consumir estos productos que en algunos casos son muy deliciosos, son un paladar para nosotros pero para nuestro cuerpo no son de gran agrado, tener presente que todo en exceso es malo, y estos productos a base de edulcorantes no son la excepción.
Aspecto Positivo: Con respecto a los edulcorantes artificiales, se estima que estos suelen ayudar en muchas cosas a nuestro metabolismo; por consiguiente estar bien enterado de los efectos verdaderos de estos es de gran importancia ya que nos ayuda no solo a desmentir todo lo que dicen de ellos si no que también a saber elegir productos que verdaderamente ayuden a nuestro cuerpo.
ResponderEliminarAspecto Negativo: es preocupante el como por hacer publicidad; para que la sociedad adquiera un producto con publicidad engañosa la mayoría de veces sea capaz de producir el riesgo de intolerancia a la glucosa como se presenta en este caso, sin nombrar que hay mas productos de esta clase; así que hay que saber escoger los productos que consumimos en nuestro hogar.
Aspecto Positivo:
ResponderEliminarEste tipo de información e investigaciones de una u otra manera nos "abren los ojos", o mas que eso nos alertan y previenen, en este caso, acerca del impacto que tienen en nuestro cuerpo los alimentos que consumimos.
Si bien, las razones por las cuales se usan los edulcolorantes como sustitutos del azúcar apuntan a la pérdida de peso, el cuidado dental y la diabetes mellitus, los resultados de la investigacion nos permiten tanto afirmar como desmentir algunas de las creencias que se tienen acerca de estos.
Aspecto Negativo:
Esta información me hace preguntar ¿Que estamos consumiendo?. Considero que es irresponsable que un producto salga a la venta sin que se realicen investigaciones de este, mas específicamente de sus efectos o consecuencias a futuro en la sociedad en general.
Aspecto Positivo:
ResponderEliminarLos edulcorantes artificiales son sustitutos del azúcar, están elaborados de forma artificial e industrial, fabricados o procesados químicamente. Su valor principal es el de ser bajos en calorías o el de aportar muchísimo más dulzor que el azúcar, de modo que con una cantidad mucho menor se obtiene el mismo resultado, disminuyendo también así la ingesta de calorías, así pues, una persona que desee llevar a cabo una dieta puede usar estos sustitutos, obteniendo el mismo sabor que el Azúcar tradicional, pero con una menor cantidad en volumen, y lo más importante, en calorías. Bien dicho indirectamente en el texto, Permite a las personas con diabetes comer sin perder la opción de endulzar sus platos o dulces, cosa que termina siendo muy buena para personas que deben sacrificar su calidad en comidas omitiendo cierto ripo de sabores.
Aspecto Negativo:
Ademas de lo que se dice en el texto, al referirse a que su exceso puede ocasionar intolerancia a la glucosa, muchas personas consumen más cantidad de la que deberían creyendo que al ser bajo en calorías pueden comer sin restricción; además aunque a veces el producto comercial contiene grasa u otras fuentes de calorías. Aunque las investigaciones no son concluyentes, los edulcorantes podrían ser factores de riesgo para el cáncer, y otras enfermedades como podría ser la depresión y el aumento de apetito ocasionado obesidad. Amigo lector, los sustitutos de azúcar no son la clave para una dieta saludable; nada mejor que el consumo de alimentos naturales y frescos con moderación y la práctica del ejercicio diario.
POSITIVO
ResponderEliminarPues como todo tienen su lado bueno y su lado malo, algo positivo que podemos rescatar de los edulcorantes es que aportan menos calorías que los alimentos preparados con azúcar de mesa, miel y otros edulcorantes calóricos, existen distintos tipos de edulcorantes:
• Aspartamo
• Sacarina:
• Acesulfamo K:
• Ciclamato:
NEGATIVO:
Muchas personas consumen más cantidad de la que deberían creyendo que al ser bajo en calorías pueden comer sin restricción; además aunque a veces el producto comercial contiene grasa u otras fuentes de calorías. Aunque las investigaciones no son concluyentes, los edulcorantes podrían ser factores de riesgo para el cáncer, la esclerosis múltiple y otras enfermedades como podría ser la depresión y el aumento de apetito ocasionado obesidad.
Aspecto positivo:
ResponderEliminarel aspecto positvo de esta noticia es que estan ligadas muchas personas a estas personas que recuren a la medicina por que tiene restriciones de comidas y de sustancias lo cual no es muy favoravle un ejemplo es los diabeticos t lo hipoglisemicoa ya de la asucar atua inversamente igual en estos tipors de emfermadades una es que hay que tener un control de sales y de azucares y la otra un control de azucar.
Aspecto negativo:
por esta emfermdad pasan muchas cosas ademas de ser una causa la dual esvisible a nosotros mismo y se ve en nuestra vida diaria es lo que veo es que estas emfermedades puedes ser controladas y con esto se pueden curar a largo plazo.
POSITIVO: el experimento con los ratones fue el que pudo determinar el gran daño que le hace esto edulcorantes al cuerpo y las bacterias del intestino, este experimento no solo demuestra que las conjeturas a las que habían llegado al principio algunos los nutricionistas y científicos acerca del uso de estos como que los que endulzan sus comidas y bebidas con edulcorantes artificiales evitarían los riesgos asociados al azúcar natural, estaban un poco incorrectas, ya que según los experimentos el consumo exceso de estos causa el mismo daño que el tomar o comer azúcar.
ResponderEliminarNegativo: lamentablemente todo en exceso es malo y todos debemos tener una alimentación balanceada, y el consumo de los edulcorantes en exceso provocara la intolerancia a la glucosa, que es una condición previa a la diabetes.
Aspecto Positivo
ResponderEliminarLos edulcorantes no son factores de riesgo para desarrollar diabetes ni cáncer, y su consumo no genera adicción. Si bien desde entonces muchas poblaciones consumieron grandes cantidades de este producto, no se han reportado efectos negativos como aumento de casos de diabetes, de cáncer u otro tipo de daño a la salud. Los sustitutos del azúcar pueden ayudarles a las personas que están tratando de adelgazar. Le suministran el dulce a los alimentos y las bebidas sin aportarles calorías extras.
Aspecto Negativo
Si la dieta y el estilo de vida no es saludable, las personas tendrán sobrepeso u obesidad, y con ello todas las enfermedades crónicas derivadas de esta condición (hipertensión, diabetes, problemas cardíacos, etc.), poniendo en peligro su vida.