Crean la primera hamburguesa de células madre de vaca
La primera hamburguesa fabricada íntegramente en un laboratorio ha costado 250.000 euros, una inversión exagerada cuando el coste de producción a la antigua usanza no supera los 20 euros. Sin embargo, esta creación de un equipo de científicos de la Universidad de Maastricht ha supuesto un auténtico hito para la ciencia al tratarse de la primera hamburguesa producida a partir de células madre. Este avance sienta las bases de un futuro mercado de "comida probeta".
La carne, que fue degustada en Londres por dos expertos culinarios, mantiene las mismas características biológicas que la producida por el animal de manera natural, aunque con una importante reducción de la grasa presente en el músculo. Tiene, por tanto, idéntica apariencia y textura, pero un sabor ligeramente distinto. Los investigadores insisten en que no es perjudicial para la salud y se puede consumir sin miedo, ya que procede del propio tejido de la vaca.
Para crear esta hamburguesa, el equipo extrajo células madre del hombro de una vaca para cultivarlas en el laboratorio. Estas células, conocidas como células satélite, se desarrollaron y multiplicaron durante semanas. Pasado este tiempo, fueron trasladadas a recipientes específicos en los que comenzaron a agruparse y a formar pequeñas tiras de músculo que finalmente se amasaron hasta obtener la forma del bistec.
Este podría ser el primer paso hacia la producción en masa de comida in vitro respetuosa con el medio ambiente, y que además podría contribuir a paliar contra el hambre en el mundo.
La carne, que fue degustada en Londres por dos expertos culinarios, mantiene las mismas características biológicas que la producida por el animal de manera natural, aunque con una importante reducción de la grasa presente en el músculo. Tiene, por tanto, idéntica apariencia y textura, pero un sabor ligeramente distinto. Los investigadores insisten en que no es perjudicial para la salud y se puede consumir sin miedo, ya que procede del propio tejido de la vaca.
Para crear esta hamburguesa, el equipo extrajo células madre del hombro de una vaca para cultivarlas en el laboratorio. Estas células, conocidas como células satélite, se desarrollaron y multiplicaron durante semanas. Pasado este tiempo, fueron trasladadas a recipientes específicos en los que comenzaron a agruparse y a formar pequeñas tiras de músculo que finalmente se amasaron hasta obtener la forma del bistec.
Este podría ser el primer paso hacia la producción en masa de comida in vitro respetuosa con el medio ambiente, y que además podría contribuir a paliar contra el hambre en el mundo.
POSITIVO: es bueno para el crecimiento mercantil,para aquellas personas , que adoran este tipo de comida,que es baja en grasa, es distinta, innovadora, que pueden abrir nuevos caminos a la tecnología, es algo único y podrían buscar curas para enfermedades , mejorar en la manipulación de tejidos de la célula.
ResponderEliminarNEGATIVO:es algo muy costo , mas del precio común , no todos podrían acceder a ella,ademas su sabor es distinto.
www.muyinteresante.es/.../crean-la-primera-hamburguesa-de-celulas-ma
es.engadget.com/2013/08/.../hamburguesa-laboratorio-celulas-madre-vac.
www.clarin.com/.../Crearon-primera-hamburguesa-celulas-madre_0_968...
Positivo: Wow! Esta noticia es muy buena también. Pues, ya no se tendrían que matar más vacas para el consumo humano, o bueno, se reduciría un buen porcentaje de aquellas vacas. Llegando así al no al maltrato animal, y esto es un gran avance, porque ya estamos cambiando esa forma de destruir todo, a explotar las habilidades del ser humano para crear cosas nuevas pero sin perjudicar a otros.
ResponderEliminarTambién, las hamburguesas se han destacado por tener demasiadas grasas, afectando así, al colesterol y a nuestro corazón, pero, es que es inevitable para algunos, resistirse a esta, es por ello, que, esta carne especial, es muy reducida en cuestión de grasas, pues, no tienen tantas como las que son fabricadas por la propia vaca, ayudando así, a nuestro corazón, a nuestro cuerpo.
Estas ventajas, y debido a que muchos no se resisten a comer hamburguesa, pues, se va a generar una gran demanda hacia este tipo de carne.
Negativo: pues, se van a dar grandes pérdidas, porque el ganado solamente es usado para la comida. Y, esta más que demostrado que aquel ganadero posee mucha plata, es un gran comercio el de tener miles de vacas. Es por ello, que si esta carne empieza a ser vendida, las ventas de vacas y de carne de esta, va a disminuir demasiado, pues, la hamburguesa se mueve mucho internacionalmente y, puede provocar grandes pérdidas para los ganaderos.
Positivo. Lo que nos da a entender el articulo anterior es, en primer lugra, los que visionan, crean, sollucionan e innovan, es importante resaltar que este gran descubrimiento, puede llegar a causar cambios en la produccion de un alimennto tan famoso y comun como la carne de res. Tal como se plantea en el texto anterior, se puede dar solucion a dos problemas, el rechazo o desacuerdo de muchas personas hacia el maltrato animal, en especial, en animal que se consume, pues con una produccion in vitri, no habra necesidad de matar reces;y al tener comida, facil y en grandes cantidades, se puede suplir la hambruna en paises que en realidad lo necesiten.
ResponderEliminarNegativo. Pero, hay dos inconvenientes tambien, la idea suena extraordinaria, pero que tan factible es? Si su costo en este momento es de 250.000 euros, como se supone que saldra al mercado de una manera competitiva? En definitiva, para que genere el efecto esperado, el costo tiene que reducir notablemente. Y lo siguiente puesto en duda, es la fiabilidad de la naturaleza del alimento, es obligatorio que antes de ser repartido a la poblacion, sea rectificado por una organizacion que rectifique correctamente la composicion del alimento; porque sea como sea, es, un alimento transgenico y por ende, trae consigo perjuicios para el connsumidor.
ASPECTO POSITIVO
ResponderEliminarEl avance en materia de investigación y experimentación es evidente. ¡Es la primera hamburguesa hecha sin necesidad de matar un animal! Claro que es una buena noticia, la ciencia está dando pasos agigantados, la experimentación con células está dando sus frutos y los reconocimientos a los científicos y los países que promueven estas investigaciones no demorarán en aparecer.
Sí, ningún animal tuvo que sufrir en el proceso de la creación de la hamburguesa, el avance de esta "comida probeta" representa oportunidades, significa futuro, simboliza la ciencia, esa que el hombre busca siempre avanzar en materia de esta.
Esta hamburguesa creada en el laboratorio tiene menos grasa, lo cual significa menos riesgos e implicaciones a nuestro corazón y sistema circulatorio en lo que a colesterol se refiere.
ASPECTO NEGATIVO
De acuerdo, es un avance, pero, recordemos que la industria ganadera sacrifica ganado prácticamente para sólo aprovechar la carne. Los ganaderos se verían bastante afectados en este tema. Hay que agregarle que el costo de 250.000 euros es una suma para nada módica y que si se piensa entrar a competir al mercado con esta hamburguesa, esta tiene que bajar su precio, claro, si lo que se quiere es que se venda.
Esta noticia me hace plantear una pregunta: ¿Llegará el día en que el ser humano ingiera únicamente comida probeta? ¿La comida cultivada y los animales criados dejarán de suplir nuestras necesidades para dar lugar a la comida creada en el laboratorio? Estas cuestiones tienen que ser consideradas a la hora de hablar de la comercialización de este producto, claro que habrán muchos que se opongan.
Hay que plantear un futuro donde ese escenario sea una realidad, porque la verdad, es un escenario posible. La verdad no me gustaría llegar a eso, a una sociedad que se alimentado comida probeta.
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ResponderEliminarASPECTO POSITIVO: Este hecho tiene lugar a grandes avances en la era en que nos hallamos, avances que notablemente se alejan de todo perjuicio sin lugar a duda en la vida de otros seres por complacer la nuestra, es de gran satisfacción para quienes van en contra de todo daño a los animales, hechos de gran importancia en si, la ciencia notablemente esta dando lugar a resultados benéfico para tanto con nosotros como para aquellos seres a quienes les resulta difícil redimir estos actos, es de reconocer esta labor y que por fin por decirlo de alguna manera desarrollemos ese ser que no piense mas allá de nuestras necesidades, que puede significar el surgimiento de oportunidad para los animales que constantemente son sacrificados. Es un gran avance verdaderamente, haciendo un buen uso esta vez de la ciencia que amerita no siempre a traer desventajas a la sociedad y claramente reduce daños en nuestra alimentación y los sistemas que compete.
ResponderEliminarASPECTO NEGATIVO: De otro lado están aquellos que se benefician a costa de aspectos como ganadería, la venta de carnes, animales para sacrificar y animales sacrificados, con el tiempo pueden llegar a ingerir químicas junto con este tipo de carne que puede que afecten enormemente nuestra salud, y exponer al mercado este tipo de "mercancía" que tan factible resulte respecto a sus elevados costos hasta el día de hoy, puede resultar también rechazado por quienes lastimosamente apoyan el sacrificar a los animales, por quienes se verán perjudicados ante su efectividad.
La primera y más importante consecuencia producto de esta investigación es el que por medio de este método de "fabricación alimenticia" se iniciaría por fin a respetar otras formas de vida y de una vez por todas, se podrán detener las lamentables, dolorosas y crueles prácticas a las que deben ser sometidos los vacunos para conducirlos al matadero y obtener su carne, para el consumo humano. De otra parte e igualmente en forma positiva, el desarrollo de esta nueva fuente de origen alimenticio representa un avance enorme en cuanto al campo científico y una mejora en la calidad de vida tanto de animales como humanos; pues en cuanto a los animales, se podrá respetarles y preservárles y para los humanos, esta es una forma de alimento saludable, menos saturada y quizás con mayores proteínas, debido a que siempre se ha hablado de las inmensas bondades de las células madre.
ResponderEliminarSin embargo, esto a la larga podría tener un marcado impacto social, no solo por el alto costo que representa la producción y precio de mercado de este producto, lo que afectaría en forma negativa a quienes tienes escasos recursos, pues no podrían acceder a este. Además, está el que un alto porcentaje de la población del mundo depende económica y laboralmente de la ganadería. Por lo que al suspender y erradicar el comercio de la carne de estos animales, podría afectarse seriamente la estabilidad de muchas personas. Pero de otra parte, está el que este sacrificio, se vera reflejado en la forma positiva en que seguramente reaccionará el medio ambiente, pues la mano del hombre dejará de intervenir en su ciclo normal.
Cada segundo, a cada momento, millones de animales son sacrificados, o podríamos decir asesinados, para servir a la industria alimentaria.
ResponderEliminarPara ellos no hay derechos ni leyes de protección animal, pues son considerados como meros recursos.
Trozos de carne preparados de manera atractiva y bajo brillantes envoltorios en las bandejas de comestibles de los supermercados, fueron antes seres vivos.
Cerdos, gallinas, vacas, pollos o peces desposeídos de toda dignidad. Tratados como máquinas de reproducción, viven encerrados, inmovilizados y sometidos a dolorosas manipulaciones, hasta que su final llega a bordo de los camiones que les conducen hacinados camino del matadero.
Nada hay más contaminante para los ríos que la ganadería, y nada acaba con tantas selvas y bosques como la búsqueda de nuevos pastos para el ganado, sin contar con los enormes recursos acuíferos (80%), que son destinados.
ASPECTO POSITIVO:
Cada minuto de cada día laborable, miles de animales mueren en los mataderos. Somos responsables de su vida y de su muerte si pagamos a alguien que termine con sus vidas: lo único que los animales tienen.
Ademas la ganadería genera más emisiones de dióxido de carbono que la industria del transporte. El reporte de la FAO “Livestock Long Shadow” del año 2006 señala además que la ganadería no sólo contamina el aire, sino también la tierra y los depósitos de agua subterránea. El sector ganadero produce un 9% del CO2 derivado de las actividades humanas, pero además genera un porcentaje mucho mayor de otros gases de efecto invernadero: 65% de óxido nitroso, un 37% de toda la producción de gas metano, y un 64% de amoniaco, que contribuye a la acidificación de la lluvia. Todos estos gases son producto del estiércol, los desechos y los gases intestinales de los animales y si se reduce la producción de carne mediante la ganadería se estaría cuidando también el medio ambiente.
ASPECTO NEGATIVO:
Como aspecto negativo solo encuentro el costo de producción de estas hamburguesas a partir de células madres. La inversión en este proyecto es muy costosa y a la mayoría de las personas no les importa la cantidad y la manera en que las vacas son asesinadas, solo les importa que su empresa sea la que mas venda. Así que probablemente, debido al costo tan exagerado de estas hamburguesas no se le de el uso que se necesita para reducir la producción de carne de vaca.
ASPECTO POSITIVO: Claramente vemos que, esto beneficia a los animales, en sí a las vacas, pues ya no necesitarán ser masacradas para la alimentación humana. Se acabaría con tanta masacre, que como bien se sabe es de bastante controversia. Ahora bien, vemos que este tipo de carne es más saludable, posee menos grasas, lo que hace obtener una buena salud. Se dice que con este tipo de comida, se podría suplir la hambruna del mundo, pues la producción ganadera no alcanza a cubrir la demanda del mundo.
ResponderEliminarASPECTO NEGATIVO: Para los ganaderos, esto sería desastroso, pues, "su trabajo" estaría siendo reemplazado y mejorado. Aparte, el costo de esta producción de carne artificial, claramente es costosa. Así, dudo que, se pueda vender las cantidades que están proyectadas, por ende, se tendría que bajar su precio.
POSITIVO
ResponderEliminarEsto es positivo más que todo para las personas que llevan un estilo de vida vegetariano,debido a que con está nueva invención,y más aún en está comida tan tradicional en el mundo como lo es la hamburguesa,disminuiría la muerte de vacas en todo el mundo.El producto inventado es mejor para la salud, por lo cual será comprado en grandes cantidades...
NEGATIVO
Siempre,así su precio se alto,siempre se vera una perdida para los ganaderos,más aún cuando el producto es bueno y la gente comprará lo que mayor la beneficie,así sea elevado el costo.Esto no sólo perjudicará al ganadero,también a los que participan en todo el proceso de la carne.
A. POSITIVO
ResponderEliminarSin duda alguna es de resaltar nuevamente los grandes avances que la ciencia logra para nosotros, el hecho de que por medio de ciertas recolecciones de células madres logren "crear" por decirlo así carne es totalmente asombroso. Ayudaría por ejemplo al NO maltrato hacia los animales que por supuesto no nacieron para ser sacrificados de la forma que lo hacen, todo para suplir nuestra alimentación. De igual forma nos hablan de las bajas calorías que posee esta carne, puesto que no es músculo propio y por ende las grasas disminuirían en un gran porcentaje.
A. NEGATIVO
Por otro lado, el costo para hacer una carne como esta es demasiado alto y con la situación económica que se ha presentado en los últimos años se deduce que será complicado lograr vender el producto. 250 mil euros servirían en su lugar para alimentar a muchas personas necesitadas o para brindarle vivienda a alguien.
Existen personas que dependen en un 100% de la venta de carnes y para nadie es un secreto que les va excelente, pero si se lograra comercializar carne como esta, el trabajo de muchas personas se iría al piso, porque obviamente las empresas que producirán el alimento sacarán todo tipo de anuncios que harán cambiar el pensamiento de las personas hacia la carne del animal como tal.
ASPECTO POSITIVO:
ResponderEliminarTeniendo en cuenta que la ciencia avanza en todo tipo de aspecto hasta de comida haciendo que sea de una forma exótica que lo que lo que se puede entender que la idea es mejorar en nutrición los diferentes gustos del ser como es comer hamburguesa haciendo que lo mejor este implantado en ella.
Además puedo ver que este tipo comida lo única que se ha visto es que no siempre lo más común es lo mejor, además nos damos cuenta de que la comida como esta es diferente pero buena y busca que nos demos cuenta lo sabrosa que puede ser.
ASPECTO NEGATIVO:
Sabiendo que a pesar de ser diferente hay que tener en cuenta los diferentes aspectos que pueden tener las madres de la vaca porque como todo bueno también tiene un lado malo que si o se percata puede que no sea la mejor opción al sacar al mercado.
Además hay que tener en cuenta que el gusto de los clientes sabiendo que sea un buen producto haciendo que sea aceptado por el público.
Estamos en un punto crítico respecto al manejo que se le está dando a la naturaleza con el fin de suplir nuestras necesidades, el ambiente esta devastado por nuestra influencia en él, los animales están siendo usados como medios de alimento y entretenimiento en una forma excesiva. Esto ha traído muchos enfrentamientos sociales debido a las múltiples opiniones encontradas por todas las problemáticas que esto genera. Las soluciones aun son muy visionarias y su realización es aparentemente tardía. Sin embargo avances has estado saliendo a la luz siendo cada uno un paso más en el camino a lo que se busca.
ResponderEliminarPOSITIVO
En esta ocasión nos mencionan el tema de la carne a partir de células madre de res, siendo un gran progreso. Encontramos que aliviana levemente las discusiones entre los defensores de los animales y aquellos que disfrutan de los placeres que estos brindan. Tal seguirán existiendo actividades que atenten contra las reces, pero encontrar una estrategia para disminuir su consumo como alimento es un buen comienzo.
Por otro lado, esto abre las puertas a una serie productos fabricados bajo la misma condición, lo cual es de suma utilidad en el tema de combatir problemas alimenticios del mundo. Encontramos que en los países pobres la ausencia de alimentos lleva a la muerte, y en países como USA el consumo excesivo de comidas poco saludables llevan también a pérdidas humanas. Por un lado podría suplirse la necesidad de la cantidad del alimento y por el otro se mejoraría la calidad o al menos podrían ser menos perjudiciales que las carnes con grasas naturales que tanto daño le hacen al organismo.
NEGATIVO
Aunque parece ser una muy buena solución a algunas problemáticas sociales y ambientales, o al menos un buen comienzo para que las ayudas reales se den; encontramos que también tiene aspectos negativos todo este asunto. Si se lo quiere es que funcione de verdad o que su impacto sea significativo, su precio debe disminuir considerablemente. Si bien está comenzando y por ello el precio es tan elevado, lo más seguro es que no se reduzca lo suficiente como para que cualquier persona pueda tener acceso a estos alimentos, lo cual no resulta ser realmente benéfico.
Estamos hablando de un desplazamiento paulatino de las actividades ganaderas lo cual es sumamente perjudicial. Son muchos los beneficiados de este ámbito económico incluyendo en este grupo desde los campesinos hasta los grandes países. Con la implementación de este avance estaría afectándose no solo la economía familiar sino nacional. Aunque para llegar a este punto se necesitaría una intervención muy fuerte por parte de este tipo de alimento, pero nada descarta con plena certeza que no vaya a ocurrir.
ASPECTO POSITIVO:
ResponderEliminarNo cabe duda, que vivimos en un mundo donde cada vez avanza la tecnología en nuestros tiempos,yo me considero que seria una de las personas que pagaría esa cifra por probar esa hamburguesa, porque seria una hamburguesa especial, una hamburguesa que no fue obtenida por matar a una vaca, sino un invento genial construido por la mente humana. Esta es un carne nutritiva, y me parece un invento fabuloso.
ASPECTO NEGATIVO:
Pienso que el problema radica en que muchas personas que dependen de este negocio se quedarían sin trabajos, y se generaría mas desempleo en Colombia, al ser remplazados por este tipo de carnes, creo que no beneficiaria a las personas de bajos recursos, y a las personas que dependen de este trabajo, seria muy buena la intención porque seria una manera de hacernos concientizar, pero económicamente no beneficiaria a esas personas.
ASPECTO POSITIVO
ResponderEliminarEs bueno que se fabriquen este tipo de alimento sin poner en medio la vida de ser vivo, quizás así podremos crecer éticamente para llegar a humanizarnos, a concientizarnos de que los animales existen para nuestro provecho.
ASPECTO NEGATIVO
Al tratarse de un gran avance, se habla de altos costos en la producción de la carne lo cual la convertiría en poco accesible a los ciudadanos. Por otra parte, si se llegase a un precio del alimento más considerable, esto produciría un gran daño a los ganaderos y personas que trabajen con la venta de carne, al dejarlos sin empleo, pero sería una consecuencia a largo plazo.
ASPECTO POSITIVO
ResponderEliminarEsto es provechoso por el lado que se le vea, ya es un hecho que la humanidad sea adicta a la carne y que no la va a dejar de consumir , pero con esta nueva forma de creación de alimentos podemos vernos favorecidos todos ya que se evita el maltrato animal de la forma tan despreciable como se viene haciendo y nos favorecemos nosotros al consumir un producto creado específicamente para alimentarnos y darnos proteínas sin necesidad de consumir tantas calorías, con esta forma de creación de carne se respetaría tanto a los amantes de los animales como a los amantes del cuidado del cuerpo.
ASPECTO NEGATIVO
por otro lado vemos que tiene un costo exageradamente caro, lo cual reduce nuestras posibilidades de comercializar un producto que respete y sea acorde a la filosofía de distintas personas, las mejores cosas tienden a costar mas, eso esta claro, el problema esta en el hecho de que por ser caro no todos lo pueden comprar y pasaría lo mismo que ocurre en este momento con los productos amigables con el medio ambiente ya que por ser caros son buenos pero no se venden y no se puede llegar a ese gran impacto positivo en el medio ambiente que se desea.
ASPECTO POSITIVO
ResponderEliminares muy interesante esta noticia porque nos muestra que la ciencia también se interesa por complacer los gustos de todos teniendo en cuenta que muchas personas prefieren no digerir algunos alimentos por respeto a los animales o sencillamente porque no les gusta, así que esta seria una forma de que no dejen de lado las proteínas de la carne sin necesidad de que se sientan mal por la muerte de especies para satisfacer a su cuerpo.
ASPECTO NEGATIVO
Aunque tampoco hay que dejar de lado que la carne tiene proteínas únicas que considero que no pueden ser reemplazadas al hacerse científicamente, o sea que ni siquiera haciendo carne científicamente podríamos reemplazar la carne natural la cual es necesario para nuestro organismo.
los invito a ver este video para ampliar el conocimiento sobre este alimento tan necesario: http://www.youtube.com/watch?v=dP58QHBvBAk
ASPECTO POSITIVO
ResponderEliminarEsta noticia alegra a todas aquellas personas vegetarianas las cuales ayudan a los animales y evitan su maltrato ya que pueden consumir las proteinas de la carne de una manera casi igual pero muy saludable. Por medio de este sistema se ayuda de manera eficaz al medio ambiente ya que se esta tomando una minima parte de este para lograr algo que satisface de igual manera el deseo de comer carne que tenemos la mayoria de la sociedad. Es interesante el saber que en un laboratorio de puede producir exactamente lo mismo que la naturaleza hace por si sola, aunque es un poco demorado el procedimiento los resultados son satisfactorios.
Segun los especialistas culinarios este tipo de carne sino es igual es muy parecida a la de una vaca real sin dejar de lado todos sus beneficios.
ASPECTO NEGATIVO
Lo que mas parece muy poco practico es el tiempo de fabricacion de esta carne ya que si se quiere reemplazar los impactos que se hace al matar una gran cantidad de animales para conseguir su carne, teniendo en cuenta que somos una sociedad muy carnivora la cual consume grandes partes de carne todos los dias y que no da espera para obtener lo quiere, en este caso el satisfacer su deseo de carne fresca y jugosa.
ASPECTO POSITIVO:este nuevo descubrimiento es una buena estrategia para que los animales dejen de ser masacrados, para complacer el consumo en las personas.Estas nuevas células madres como lo dice la noticia contiene las mismas proteínas que la carne "como tal"antes se dice que es un consumo mucho mas saludable y lo mejor estamos salvando la vida de seres vivos como la de estos animales y con ello se puede duplicando la producción de los alimentos.
ResponderEliminarASPECTO NEGATIVO: principalmente pienso que habrá cierta discusión entre aquellos que defienden el derecho de los animales como lo son (los vegetarianos) y aquellos que sin importar el daño prefieren seguir con el consumo de estos alimentos exponiendo la vida de un animal, ademas el costo como lo revela la investigación es demasiado alto y lo mas probable es que este gran invento no se realice como tal.Ademas de ello habrían muchas personas que depende de la venta de carne "carniceros" que se verían muy afectados si este gran descubrimiento llega a desarrollarse.
Independientemente del tipo de carne que se comercialice se necesitan punto para su comercialización así que no comparto tu punto de vista al decir que los carniceros se verían afectados si igualmente van a seguir comercializando la carne, tal vez el perjuicio para los carniceros sera el hecho de que para poder comercializar este producto se necesita mantener un negocio con optimas condiciones sanitarias las cuales no poseen muchas carnicerías como bien sabemos, pero esto estaría representando una ventaja para al sociedad en general ya que la calidad de los alimentos estaría llegando a un nivel mas alto, por otro lado no le veo ningún otro inconveniente a la comercialización de este nuevo tipo de carne.
EliminarEs muy interesante el avance que ha tenido la ciencia en este aspecto puesto que esta noticia nos da a conocer que por medio de células madres de una vaca logren crear carne, es muy asombroso, además si se implementara en el mercado esto alegraría a las personas defensoras de los animales, ya que no habrá necesidad de pasar por el horrible proceso de matar a los vacunos y obtener su carne para el consumo humano, y también ayudaría a reservar una buena salud ya que tiene los mismos nutrientes, menos saturada, y conserva su delicioso sabor a la carne del animal.
ResponderEliminarPor otro lado, si esta carne se implementara en el mercado tendría un gran impacto social debido al alto costo de producción y el precio de este producto, y tendría un impacto negativo para las personas de bajos recursos porque no podrían acceder a este alimento. También afectaría el trabajo de los señores ganaderos ya que el producto que ellos ofrecen lo han cambiado por otro más innovador y saludable.
Aspecto positivo: Para este nuevo avance de la ciencia es menester destacar la importante labor que esta misma desarrolla día tras día puesto que tales avances en la mayoría de veces tienen un fin en cierto modo, benevolente para sociedad. Otro importante aspecto positivo es que en tal avance no se vio la necesidad de masacrar un animal para comer y tener satisfecho a nuestro organismo. Pienso que es excelente que este avance en cierto sentido, podría ayudar a combatir el hambre en el mundo, sería magnífico.
ResponderEliminarAspecto negativo: A pesar de tener tantas cosas buenas como una reducción de grasa y de no ser perjudicial para la salud (como bien lo recomiendan sus investigadores) hay que tener en cuenta que este avance implica una gran demanda, altos costos, lo cual no haría tan accesible el consumo a dicha hamburguesa. También, que por tener un sabor distinto a la original podría ser que esta no sea vendida por algunas multinacionales como McDonalds que siempre al querer vender más y más, seguiría vendiendo las hamburguesas con carne de la que actualmente lo hace (habría sacrificio animal).
NEGATIVO:
ResponderEliminarTeniendo en cuenta que la producción de comida, también es un negocio con un único fin y es el de ganar dinero, puede que existan cierto intereses bajo esta revolucionaria noticia como muchos aspectos de la vida cotidiana, prima siempre los intereses individuales que los colectivos, pero tal vez el aspecto más radical de la carne cultivada es que su desarrollo ha sido casi por completo filantrópico, financiado en gran parte por fundaciones y donantes individuales. El presupuesto para la creación de esta hamburguesa no provino de una compañía privada o de un gobierno sino del visionario cofundador de Google, Sergey Brin, quien donó muchos dólares para buscar una solución novedosa y transformadora al problema de la carne en el mundo. Ehh ahí mi gran cuestionamiento, ¿qué querrán estos tipos ? ¿será que si les interesa en algún sentido esta problemática mundial y quieres ayudarla a solucionar? o simplemente quieren mantener su riqueza.
Las principales razones por las que la carne cultivada no ha progresado tienen que ver con la falta de financiamiento y una falta de entendimiento creativo. No estamos acostumbrados a que la tecnología de los alimentos sea una solución positiva. No estamos acostumbrados a que el desarrollo de los alimentos no tenga fines de lucro. Y tampoco a un grupo sin fines de lucro, generalmente categorizado como un grupo de derechos de los animales o un grupo ambientalista que requiere un presupuesto equiparable al de la investigación sobre el cáncer. Sin embargo, estamos aprendiendo.
El consumidor promedio de hamburguesas no tiene ni la más mínima idea de todo esto, ya que ellos no saben lo que hay realmente en sus hamburguesas de "carne". El contenido real de la carne en las hamburguesas de comida rápida de hoy oscila en sólo 2% al 15%. Por lo tanto los masticadores de hamburguesas realmente no están comiendo mucha carne de vaca. Esto significa que una hamburguesa de comida rápida servida en el año 2025 podría contener 5% carne de célula madre y 95% ingredientes de relleno OGM (incluyendo MSG, aditivos químicos, sabores artificiales, proteína de soja modificada genéticamente, etc.), todos servidos por un estado policial robotico orwelliano "inspector de alimentos", llamado el Hamburgernator.
Queriéndonos dar a entender que en un futuro lo único que saborearemos serán químicos y un sin numero de porquerías sintéticas que puede que resulten mas perjudiciales para nosotros. Yo por mi parte seguiré manteniendo mi punto de vista, lo natural el natural y punto, estoy completamente convencido que esos alimento producidos a base de sintéticos, en primer lugar no alimentaran como lo hace la naturaleza en su máximo esplendor y ademas de eso es muy devastador ver que el ser humano se esta queriendo parecer a dios, otra vez queriendo suplantar a la misma naturaleza, hasta donde hemos llegado caballeros, ¿que seguirá después? si antes clonábamos ovejas, ahora modificamos a los niños, a nuestro gusto, es asombrarte pero cierto.
http://mexico.cnn.com/opinion/2013/08/09/opinion-te-gustan-las-hamburguesas-pues-si-son-de-probeta-mejor
http://conspiraciones1040.blogspot.com/2013/08/fabricas-skynet-produciran-carne-de.html#.UhLD2dJg_oI
http://www.europapress.es/salud/noticia-hamburguesa-probeta-podra-comercializarse-10-20-anos-inventor-20130805145828.html
POSITIVO:
ResponderEliminarEl crecimiento intelectual de la raza humana cada vez es mas asombroso, a tal punto de que vamos innovando y dando solución a muchos de los grandes problemas que ha enfrentado la humanidad a través de los años, pues lo imposible que se creía hace algunos años, no es tan imposible hoy día, y es ahí a donde quiero llegar, puede que hagan falta algunos ajustes que nos permitan implementar este aspecto en la vida cotidiana, falta un ciertas cositas que mejorar, pero hay que tener bien en cuenta que donde algo como este proyecto llegue a suceder, se generaría un cambio trascendental en la historia humana, o bien, los electrodomésticos que usamos, las cosas e invenciones que están en la calle, los grandes pájaros que transportan gente en los cielos, todas estas cosas no se creían posibles y ahí esta la prueba de que cualquier cosa que se proponga el hombre ha hacer, terminara victorioso y con buenos resultados, solo hay que esperar.